こんにちは！やまけん（@yama_architect）です。
建築や都市計画に関する情報を発信しているブロガーです。やまけんとは何者！？と思った方はプロフィール欄をご覧ください。
わたし、仕事的に出張が多い（コロナ禍で今はないけど・・・泣）ので、各地域で食したものでもう一度食べたい！！と思うのがあります。その中でもダントツ上位に位置しているのは、博多のもつ鍋です。中でも『【もつ鍋一藤】100年続くもつ鍋
』さんが大好きなのです・・・
福岡にしか店舗がないので、どうしても食べたいときは福岡に行かないといけなかったのです。
西日本に住んでいれば近いのでしょうけど、、、ちと遠いです( ´△｀) と思っていて、いつもは冷凍のものを取り寄せて食べていたのですが、なんと、最近！？だと思うのですが、アフィリエイトに一藤さんが出店（登場）しておりました！（つまり、セルフバッグで購入できるのだ。笑）
ということで、久々に購入してみました！！
もつ鍋一藤（冷凍）の評価
冷凍だから店で食べる味とはちょっと違うでしょ！？と誰もが考えると思うのですが、実際、家で調理してみるとほぼ店で食べるものと変わりません！！
なぜ、こんなに再現性が高いのかな？と思うくらい正直びっくりです。有名ラーメン店の味とかですと、家で食べると味がまったく違うことがありますよね・・・この冷凍版は店とほぼ同じです。（そんなわけあるかと思って食べると美味しいので、期待しないのがおすすめ）
| 項目 | 評価 | 備考 |
|---|---|---|
| 再現性 | ★★★★★ | 再現性９０%超えです。わたしの場合、いつもストウブで調理しているのですが、それでも再現性が高いです。 |
| 手間 | ★★★☆☆ | 食べる一日前に解凍する手間があるので、それ以外は鍋に具材を入れるだけなので楽チンですww。＊ニラやキャベツなどは同封されてませんので注意 |
| 味 | ★★★★☆ | 抜群の美味しさ（中毒性）です。味噌の濃厚さがたまらんw（醤油も嫌いではないですが、味噌の方がモツとマッチングですw） |
| 量 | ★★★☆☆ | 十分な量です。麺を入れるとお腹いっぱいで動けなくなってしまいます（わたしの場合…） |
こちらの左側は味噌味（店舗）、右側は醤油味（自宅での調理）です。店舗と変わらず作ることが可能です。調理も手間じゃないので、寒い冬はこれだけで身体が温まるし美味しいので最強の食べ物！！あとホルモンはコラーゲン豊富なので美容にいいんじゃないかと勝手に想像してます。
実際、店に食べにいくと交通費がかかることを考えれば、通販（冷凍）で十分じゃないかなと思ってます。確かに、お店で食べたいという欲求はありますけど・・・都内からの交通費を考えると店で食す体験よりも量×回の方が優ってしまう事実www
ということで以上です。参考になれば幸いです。
